6月20日，我院(yuan)(yuan)第(di)九屆食(shi)品文化周拉開帷幕。學院(yuan)(yuan)領導、相關職能處室負責人及合作企業(ye)代表出席開幕式(shi)，副院(yuan)(yuan)長祝瑞(rui)花(hua)為食(shi)品文化周開幕致辭。來(lai)自全院(yuan)(yuan)200余(yu)名師生以及5名古(gu)巴留學生參加開幕式(shi)活動。
本屆食品(pin)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)周(zhou)以“新時代(dai) 展時尚 品(pin)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)”為(wei)主題(ti)(ti)，以“新作為(wei) 秀技能(neng) 創優質”為(wei)目標，設文(wen)(wen)(wen)(wen)藝表演、實訓作品(pin)展示、技能(neng)比拼、知識競賽、主題(ti)(ti)講座等環節，展現青年(nian)學(xue)子活力與風(feng)采(cai)，弘揚美食時尚，品(pin)味(wei)傳統文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)，凸顯(xian)專業(ye)特色，打造(zao)校(xiao)園文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)活動品(pin)牌。
開(kai)幕式(shi)(shi)現場，展(zhan)示(shi)(shi)了生物工程系師生平(ping)時的(de)(de)(de)實訓作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸(suan)奶(nai)、糕(gao)點等(deng)，還展(zhan)示(shi)(shi)了學生們(men)專門為(wei)(wei)本屆食(shi)品(pin)文化周制作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)25款創意蛋糕(gao)、特色西點等(deng)，合作(zuo)(zuo)(zuo)企業也(ye)帶來食(shi)品(pin)安全速檢車、紅酒(jiu)等(deng)進(jin)行現場展(zhan)示(shi)(shi)，部分企業還為(wei)(wei)本次活(huo)動(dong)(dong)提供(gong)了活(huo)動(dong)(dong)獎(jiang)品(pin)。開(kai)幕式(shi)(shi)上，唯美的(de)(de)(de)舞蹈(dao)表(biao)演，古(gu)典的(de)(de)(de)茶藝表(biao)演、古(gu)箏演奏等(deng)引起(qi)陣陣掌聲，現場氣氛(fen)熱烈。美食(shi)混合接力賽(sai)、黑(hei)暗(an)料理猜猜猜、是真的(de)(de)(de)嗎？、食(shi)品(pin)文化小知識等(deng)互(hu)動(dong)(dong)環節更是吸引了眾多師生參與其(qi)中，讓(rang)大(da)家(jia)在享受美味的(de)(de)(de)同時，感受食(shi)品(pin)文化的(de)(de)(de)魅力。
