10月29日(ri)、30日(ri),我校在至谷(gu)餐廳(ting)一(yi)樓多功(gong)能廳(ting)舉(ju)辦了“至谷(gu)美(mei)食文化節(jie)(jie)”。本次美(mei)食文化節(jie)(jie)分“十佳特色美(mei)食大賽(sai)(sai)”和“金勺(shao)(shao)獎(jiang)爭霸賽(sai)(sai)”兩個(ge)項目(mu)。其中共有50道美(mei)食參加(jia)“十佳特色美(mei)食大賽(sai)(sai)”,10位(wei)廚師 20道美(mei)食參加(jia)“金勺(shao)(shao)獎(jiang)爭霸賽(sai)(sai)”。38位(wei)師生代表擔任評委。
活動現場(chang),人(ren)頭攢動,熱(re)鬧(nao)非凡,琳瑯滿目的(de)美(mei)食(shi)匯(hui)聚一堂,拔絲雞蛋、芝士派、鍋(guo)包肉等(deng)色香味(wei)俱(ju)全(quan)的(de)美(mei)食(shi)讓人(ren)垂涎三尺,為全(quan)校(xiao)(xiao)師生帶來了(le)一場(chang)美(mei)味(wei)盛宴,展示了(le)我校(xiao)(xiao)餐廳的(de)特色及美(mei)食(shi)文(wen)化。
評(ping)(ping)委(wei)們認真品嘗,從菜(cai)品的色(se)澤、造型、味感、質感等(deng)方面進(jin)行了客觀評(ping)(ping)分。最終,(尚(shang)博)菏(he)澤羊肉(rou)湯、(中(zhong)品)肉(rou)夾饃(mo)、(尚(shang)博)拔絲雞蛋、(展(zhan)飛)酸菜(cai)魚(yu)、(尚(shang)博)毛(mao)血旺、(陽(yang)樂(le))風味茄子、(陽(yang)樂(le))芝士派(pai)、(利東)鍋包肉(rou)、(中(zhong)品)紅燒帶魚(yu)、(利東)風味茄子獲“十(shi)佳特色(se)美(mei)食(shi)”稱號。
“金(jin)(jin)勺(shao)獎(jiang)爭霸賽”中,利東(dong)公(gong)司(si)選(xuan)送(song)(song)(song)的(de)(de)馬海龍獲金(jin)(jin)勺(shao)獎(jiang),中品一禾公(gong)司(si)選(xuan)送(song)(song)(song)的(de)(de)馬安全和(he)(he)尚(shang)博(bo)公(gong)司(si)選(xuan)送(song)(song)(song)的(de)(de)白文(wen)忠(zhong)獲銀勺(shao)獎(jiang);展飛(fei)公(gong)司(si)選(xuan)送(song)(song)(song)的(de)(de)李(li)宏明和(he)(he)陽(yang)樂(le)公(gong)司(si)選(xuan)送(song)(song)(song)的(de)(de)孫文(wen)濤(tao)獲銅勺(shao)獎(jiang)。
美食(shi)(shi)節(jie)展現了(le)飲(yin)食(shi)(shi)文化的(de)韻味與魅力(li),弘揚了(le)中華(hua)文化的(de)傳統創新精(jing)神,對于提高廣大(da)師(shi)生(sheng)(sheng)的(de)飲(yin)食(shi)(shi)品位和生(sheng)(sheng)活質量(liang),豐富(fu)同學們的(de)課余(yu)文化生(sheng)(sheng)活,提升校(xiao)園(yuan)文化品位具有重要(yao)意義。